Envie d'une délicieuse tartine fraîche et savoureuse ?

Essayez notre recette de tartines avec notre Ta'Fé (feta) de brebis ! 

Ingrédients

• 4 tranches de pain aux céréales
• 1 pot de Ta'Fé
• 1 grosse tomate (ex: cœur de bœuf)
• 1 gousse d'ail
• Quelques brins de ciboulette
• Olives noires
• Huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre, selon votre goût

Étape 1 : Préparation des ingrédients

• Coupez la tomate en dés.
• Lavez et séchez les brins de ciboulette.
• Dénoyauter les olives noires si besoin.

Étape 2 : Préparation des tartines

• Prenez les tranches de pain aux céréales et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
• Pendant que le pain est encore chaud, frottez un côté avec une gousse d'ail coupée en deux pour infuser la saveur.
• Arrosez légèrement d'huile d'olive extra vierge.

Étape 3 : Assemblage des tartines

• Disposez les dés de tomate sur le pain.
• Émietter quelques dés de Ta'Fé par-dessus.
• Parsemez d'olives noires hachées et de ciboulette ciselée.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
• Pour finir, un dernier filet d'huile d'olive pour lier toutes les saveurs.
• Bonus : vous pouvez ajouter un filet de crème de balsamique pour ajouter un coup de peps à votre tartine.

Étape 4 : Dégustation

• Savourez-les immédiatement.
• Accompagnez-les d'une salade verte ou dégustez-les telles quelles.

Des tartines parfaites pour une collation rapide ou un déjeuner léger !

Bon appétit !